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Schließen Sie die Augen und riechen Sie den Sommer im Glas! Die Himbeeren für dieses Destillat reifen auf einem Hochplateau in einer Höhe von 400 m ü. NN. Dadurch reifen die Früchte sehr langsam und haben viel Zeit ihr gesamtes Aroma zu entfalten. Direkt nach der Ernte mazerieren die vollreifen Himbeeren für 4 Tage und werden anschließend ganz schonend dreifach destilliert.
Das Ergebnis ist ein Himbeergeist mit intensiven Fruchtaromen, bei dem 500 g Himbeeren in jeder Flasche stecken!
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