2021 Spätburgunder Rosé Sekt HiH*

Die Reben wachsen auf den für die Region so typischen Löss-/Lehmböden die sich mit ihrem hohen Kalkgehalt hervorragend für den Ausbau stoffiger duftiger Weine eignen. Nach selektiver Handlese der Trauben wurden ca. 10% des Grundweines in Barriques vergoren, die restliche Menge im Stahltank.Eine lange Hefelagerung von 18 Monaten verleiht diesem Rosé Sekt einen herrlich cremigen Schmelz. In der Nase zeigen sich reife Süßkirschen und dezent Erdbeere. Am Gaumen bereitet eine lebendige Säure diesem kräftigen und harmonischen Burgunder viel Trinkvergnügen. Der Spätburgunder Rosé Sekt ist wunderbar frisch und elegant. Optimale Serviertemperatur 7-8 °C | Enthält Sulfite