2022 Spätburgunder Rosé Sekt HiH*

16,50 €

2022 Spätburgunder Rosé Sekt HiH*

Name: 2022 Spätburgunder Rosé Sekt HiH*
Brand: Weingut Klumpp
SKU: 4223
Price: 16.50 EUR
Availability: InStock

„Waldbeere, Himbeere, Zitrus, schöne Perlage!“

Jonathan H. - Vivino

16,50 €

1 l = 22,00 €

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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden

Alkoholgehalt

12,0 % Vol.

Flaschengröße

0,75 L

Qualitätsstufe

QbA | *konventionell

Rebsorte

Spätburgunder

Geschmack

brut

je 100ml

Energie

Kohlenhydrate

davon Zucker

Wenn Rosé zu schweben beginnt.

Reife Süßkirsche gibt den Ton an, begleitet von einem feinen Hauch Erdbeere. Die zarten Perlen heben die Frucht an und lassen den Sekt leicht und lebendig über die Zunge gleiten. Gleichzeitig besitzt er eine sanfte, cremige Mitte, die ihm Harmonie und Tiefe verleiht.

Die rund 30 Jahre alten Reben wachsen auf kalkreichen Löss- und Lehmböden. Der Kalk sorgt für die lebendige Säure und den klaren Zug. Ein kleiner Anteil des Grundweins vergärt im großen Holzfass und bringt zusätzliche Tiefe, während der Edelstahltank die reine Kirsch- und Erdbeerfrucht bewahrt. Das lange Hefelager verfeinert die Perlage und schenkt dem Sekt seine weiche Seite.

Ein eleganter Auftakt für viele Anlässe.

Ob zum Empfang, beim Brunch, auf einer Hochzeit oder zum Anstoßen im kleinen Kreis: Seine frische, feinfruchtige Art macht diesen Rosé Sekt zu einem unkomplizierten Begleiter für besondere und spontane Momente.

Die reife Kirschfrucht wirkt einladend, die feine Perlage lebendig und die cremige Struktur sorgt für genügend Tiefe. Dadurch gefällt er unterschiedlichen Geschmäckern und funktioniert ebenso gut als Aperitif wie als besonderes Glas für sich allein.

Zwei Weingüter. Eine gemeinsame Handschrift.

Meike Näkel von der Ahr und Markus Klumpp aus Baden verbinden in diesem Rosé Sekt ihre Erfahrung aus zwei traditionsreichen Spätburgunderregionen. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und besonders behutsam verarbeitet.

Ein kleiner Teil des Weins vergärt im großen französischen Holzfass und erhält dadurch mehr Tiefe. Der größere Teil bleibt im Edelstahltank, damit die klare Kirsch- und Erdbeerfrucht bewahrt wird. Anschließend reift der Sekt 15 Monate auf der Hefe. Diese Zeit macht die Perlage feiner und verleiht ihm seinen harmonischen, cremigen Charakter.